Диабет, мисли дигарон, метавонад вазни зиёдатӣ дошта бошад. Аммо, барои онҳо, шумораи барномаҳои парҳезии иҷозатдодашуда маҳдуд аст. Мутахассиси диетолог, ки бо кушодани маркази тиббӣ дар Иёлоти Муттаҳида машҳур аст, Усома Ҳамдӣ барои диабети қанд парҳези махсуси кимиёвиро таҳия кард, ки имкон дод, ки таъсири хуб ба даст ояд. Мо дар бораи он, ки интихоби парҳез барои худ арзанда нест, ки духтур бояд онро дар асоси маълумоти инфиродии шумо анҷом диҳад, хеле зиёд намеравем.
парҳези химиявӣ
Пас аз парҳези кимиёвӣ 20-30 кило изофа кардан мумкин аст. Миқдори килограмм талафшуда аз вазни аввала вобаста аст. Одамони фарбеҳ бештар вазни худро гум мекунанд.
Программам чорхафтаина базаи биохимиявии озукаро дарбар мегирад. Парҳез аз ҷониби организм ба осонӣ таҳаммул карда мешавад. Ҳатто гирифтани комплексҳои витамини иловагӣ лозим нест. Баъд аз ҳама, тамоми парҳез аллакай хеле мутавозин аст.
Чаро номи асосии парҳез "Химиёӣ" аст?
Дарҳол гуфтаниам, ки аз ном натарсед. Дар меню иловаҳои сунъӣ ва унсурҳои ба организми инсон зараровар мавҷуд нест. Баръакс, маҳсулоти ба парҳез дохилшуда 100% табиӣ мебошанд.
Муаллифи барнома онро чунин номгузорӣ кардааст, зеро асоси он равандҳои кимиёвӣ мебошанд, ки пас аз истеъмоли баъзе хӯрокҳо дар организм ба амал меоянд. Дар асл, меню аз хӯрокҳои камкалория бо карбогидратҳо ва намак маҳдуд иборат аст. Аз ин рӯ, вазн ба таври фаъол коҳиш меёбад. Системаи таҳияшуда риояи дақиқи қоидаҳоро пешбинӣ мекунад, ки агар вайроншавии ғизо ба амал ояд, талафоти вазнин бояд аз нав оғоз шавад.
Моҳият ва хусусиятҳои парҳез
Дар давраи парҳез, таркиби химиявии хун набояд тағир ёбад. Аммо маҳз аз сабаби вайроншавӣ, истифодаи зуд-фуд, инчунин дигар хӯрокҳои номатлуб, тағирот дар таркиби хун ба амал меояд. Истиснои хӯрокҳои дорои равғанҳо ва карбогидратҳо аксар вақт одамро ба вайроншавӣ меорад.
Маҳдудияти намак нақши муҳим мебозад. Меъёри шабонарӯзӣ набояд аз панҷ грамм зиёд бошад. Шумо бояд аз хӯрокҳои пухта, дуддодашуда даст кашед, ки моеъро дар бадан нигоҳ медорад ва аз вазнҳои иловагӣ халос шуданро пешгирӣ мекунад. Гӯшти лоғар ва моҳии судак алтернативаи олӣ ба хӯрокҳои камравған хоҳад буд.
Ҳафтаи аввали парҳез организмро барои одат кардан лозим мекунад, бинобар ин вазн оҳиста кам мешавад ва одамон набояд натиҷаи зудро интизор шаванд. Барои назорат кардани рушди рӯйдодҳо, кӯшиш кунед, ки ҳар саҳар дар миқёс бархезед, ҳар ҳафта акс гиред. Натиҷаҳоро дар дафтар сабт кунед. Онҳо бояд пас аз ҳафт рӯз ба шумо писанд оянд.
Навъҳо
Баъзе одамон наметавонанд баъзе хӯрокҳоро бихӯранд. Барои ҳалли мушкилоти онҳо якчанд намуди парҳезҳо таҳия карда шудаанд. Асоси парҳез дар ҳама ҳолатҳо протеин ва нахи аст.
Намудҳои парҳез
- Барномаи химияи тухмии Усома Ҳамдӣ риояи режими дувоздаҳҳафтаинаро дар бар мегирад. Усули махсус барои одамоне, ки аз ихтилоли мубодилаи моддаҳо азоб мекашанд, тарҳрезӣ шудааст, аммо ин барои истифодаи шахси солим монеъ намешавад. Хусусиятҳо:
- Иҷозат дода мешавад, ки то сер хӯрдан, аммо бидуни хӯрокхӯрӣ.
- Танаффусҳо байни хӯрок набояд аз ду соат зиёд бошад.
- Гӯшти мурғро танҳо бе пӯст истеъмол кардан мумкин аст.
- Хӯроки шом бояд ҳадди аксар ду соат пеш аз хоб бошад.
- Шумо метавонед обро танҳо дар байни хӯрок нӯшед.
Тухм қисми асосии парҳез аст. Коидахои нигох доштан ва тайёр кардани тухмро хатман риоя кунед.
- Парҳези химиявии тухмии Магги. Номи барнома бо достони аз даст додани вазн Маргарет Тэтчер алоқаманд аст. Муҳаққиқон, ки архивҳоро меомӯзанд, дар ёддоштҳои ӯ принсипҳои ғизоро, ки вай риоя мекунад, пайдо карданд. Наворҳо аз соли 1979 мебошанд. Асоси парҳез тухми мурғ ва грейпфрутҳои сахт судак мебошанд. Давомнокии парҳез 14 рӯз аст. Дар ёддоштҳо баъзе қайдҳо буданд. Масалан, дар рӯзҳое, ки хӯрдани гӯшт иҷозат дода шудааст, шумо метавонед каме виски нӯшед. Ин барнома дар байни навъҳои парҳези химиявӣ яке аз аввалинҳост. Тухм ҳарчанд маҳсулоти парҳезӣ ҳисобида мешавад, аммо ба бадан ҳисси серӣ мебахшад. Ва моддаҳое, ки грейпфрутро ташкил медиҳанд, сӯхтани фарбеҳро суръат мебахшанд ва иштиҳоро пахш мекунанд. Бинобар ин, хисси гуруснагй одамро ба ташвиш намеандозад. Дар ду ҳафта шумо метавонед бо ин роҳ тақрибан 10 килоро аз даст диҳед.
- Парҳези кимиёвии панир - махсус барои одамоне, ки ба тухми мурғ таҳаммулнопазирии инфиродӣ доранд ё танҳо барои онҳое, ки онҳоро дӯст намедоранд. Принсип, ки ба вариантҳои қаблӣ монанд аст, дар ҷараёни махсуси реаксияҳои химиявӣ ҷойгир аст. Илова ба аз даст додани вазн, парҳези косибӣ барои ноил шудан ба ҳадафи иловагӣ - барқарор кардани мубодилаи моддаҳо кӯмак мекунад. Фоидаи барнома дар фоиданокии компонентҳои асосӣ аст. Панири косибӣ манбаи калсий, оҳан ва дигар моддаҳоест, ки ба ҳолати системаи дилу рагҳо таъсири мусбӣ мерасонанд. Бифидобактерияҳо, ки як қисми панирҳои косибӣ мебошанд, ба микрофлораи рӯда таъсири барқароркунанда доранд. Мазмуни калорияи панири творог аз тухм камтар аст. Аз ин рӯ, дар одам ҳисси пурраи серӣ вуҷуд надорад. Барои бартараф кардани ин нуқсони барнома, панирҳои косибии 9% фарбеҳро истифода баред. Варианти классикӣ парҳези шабеҳро барои як моҳ дар назар дорад. Аммо шумо метавонед ин тавр ҳатто барои ду ҳафта бихӯред.
Бартарӣ ва манфии
Хабари хуш ин аст, ки парҳезро риоя кардан осон аст. Ба шахс лозим нест, ки калорияҳоро ҳисоб кунад ё меню кунад. Барои ба таври қатъӣ риоя кардани парҳези тайёр кофӣ аст.
Фоидаи ошкоро самаранокии он аст. Пас аз як ҳафта вазн ба таври назаррас коҳиш меёбад, аммо дар айни замон, эҳсоси гуруснагӣ шахси вазни худро гум намекунад. Парҳез аз хӯрокҳои серғизо ва серғизо иборат аст, ки метавонанд барои муддати тӯлонӣ сер шаванд.
Менюи парҳезӣ барои ҳама маводи ғизоии зарурӣ комилан мутавозин аст. Дар асоси ин, шахс набояд ба таври иловагӣ комплексҳои витамини-минералӣ бигирад.
Маҳсулоте, ки ба парҳези барнома дохил карда шудаанд, ба осонӣ дастрасанд. Онҳоро дар ҳама мағозаҳо бо нархи ҷолиб пайдо кардан мумкин аст.
Камбудии асосй сахт будани схема мебошад. Дар сурати камтарин риоя накардани режим, ба шумо лозим меояд, ки ҳама чизро аз нав оғоз кунед, сарфи назар аз тамоми кӯшишҳои қаблӣ.
Наҳории ҳаррӯза якхела хоҳад буд. Мумкин аст, ки пас аз як ҳафта он боиси нафрат гардад. Аммо, дар ин бора ҳеҷ кор карда намешавад, шумо бояд тоқат кунед, то ба охир биравед.
Пеш аз оғози ягон барномаи кимиё, муҳим аст, ки санҷиши аллергияро гузаронед. Дар ниҳоят, меваҳои ситрусӣ ва тухми мурғ аллергенҳои хеле қавӣ мебошанд. Аллергия метавонад бо сурхшавӣ, занбӯруғҳо ё хориш зоҳир шавад. Аз ин рӯ, аввал аз мутахассис маслиҳат гиред.
Гайринишондод ва таъсири тараф
Ҳангоми парҳез кӣ бояд дар навбати аввал таҳти назорати табибон бошад? Албатта, онҳое, ки барнома дар ибтидо ба онҳо пешбинӣ шуда буд - диабетикҳо.
Мутахассисон ва онҳое, ки бемориҳои музмини системаи ҳозима ва дилу раг доранд, маслиҳат ҷӯед.
Ҳатто як шахси комилан солим бояд беҳбудии худро бодиққат назорат кунад. Агар шумо бадшавӣ, чарх задани сар ё дарди сарро мушоҳида кунед, аз парҳез даст кашед.
Зарур аст, ки аз чунин ғизо барои занони ҳомиладор ва ширдеҳ худдорӣ кунед. Дар чунин давраҳо бадани зан ба миқдори зиёди маводи ғизоӣ ниёз дорад ва ҳама гуна парҳез номатлуб аст.
Маҳсулоти тасдиқшуда
Рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашуда:
- тухм мурғ;
- Гӯшти лоғар, моҳӣ;
- Панири дулмашуда;
- Панир;
- йогурти табиӣ, кефир;
- Меваҳо ғайр аз банан, хурмо ва ангур;
- Сабзавот, ғайр аз картошка;
- Нони тамоми гандум.
Дар як рӯз як пиёла қаҳва бе иловаҳо иҷозат дода мешавад. Ҳангоми интихоби меваҳо, ба навъҳои мавсимӣ афзалият диҳед.
Маҳсулоти манъшуда
Рӯйхати маҳсулоти манъшуда:
- Нӯшокиҳои газдор, шарбатҳои аз мағоза харидашуда, ки миқдори зиёди иловаҳо доранд.
- Фастфуд, маффинҳо, шириниҳо;
- Дӯкони ҳасиб;
- Алкогол.
Менюи парҳези кимиёвӣ
Агар шумо хоҳед, ки аз 14-20 кг халос шавед, шумо бояд варианти чорҳафтаинаи парҳезро риоя кунед.
Классикӣ барои 4 ҳафта
Барои ҳар касе, ки бо минои иловагии нафратовар мубориза мебарад, қисми душвортарин ҳамеша оғоз кардан аст. Система ба онҳое, ки вазни худро гум мекунанд, имкон медиҳад, ки на бештар аз як маротиба дар ду соат газак хӯранд. Бори аввал ғайриоддӣ хоҳад буд ва эҳсоси гуруснагӣ ҳатто метавонад шарики доимии касе гардад. Нӯшидани оби гарм ва чойи сабз барои мубориза бо он кӯмак мекунад. Истифодаи миқдори зиёди моеъ ба тоза кардани ҷисми токсинҳо ва токсинҳо кӯмак мекунад.
Ҳафтаи 1
Тавре ки аллакай зикр гардид, ҳар рӯз менюи субҳона такрор карда мешавад: ду тухми мурғ судак ва ним грейпфрут. Ҳамчун газак, як хӯриш сабзавот бе либос ва иловаҳо ё як себ комил аст. Нӯшидани об бо ғизо қатъиян манъ аст.
Душанбе:
- Хӯроки нисфирӯзӣ - 200 грамм хӯриш мева;
- Хӯроки шом - 200 грамм гӯшти лоғар судак.
Сешанбе:
- Хӯроки нисфирӯзӣ - 150 грамм гӯшти мурғ судак;
- Хӯроки шом - 100 грамм мева ва якчанд тухми мурғ судак.
Чоршанбе:
- Хӯроки нисфирӯзӣ - помидор, 200 грамм панир, косибӣ камравған ва 1 нони гандум;
- Хӯроки шом - 250 грамм гӯшти лоғар, грилл.
Панҷшанбе:
- Хӯроки нисфирӯзӣ - 200 грамм хӯриш мева;
- Хӯроки шом - 200 грамм гӯшти лоғар судак ва 100 грамм салати сабз.
Ҷумъа:
- Хӯроки нисфирӯзӣ - 150 грамм хӯриш сабзавот ва як ҷуфт тухми мурғ пухта;
- Хӯроки шом - 200 грамм гӯшти моҳии лоғар, як ситрусӣ ва 100 грамм салат.
Шанбе:
- Хӯроки нисфирӯзӣ - 200 грамм хӯриш мева;
- Хӯроки шом - 200 грамм гӯшти гӯшт ва салат.
Якшанбе:
- Хӯроки нисфирӯзӣ - помидор, афлесун ва 250 грамм филе мурғ судак;
- Хӯроки шом - 250 грамм адас сабзавот.
ҳафтаи 2
Ҳафтаи дуюм онҳоеро, ки вазни худро гум мекунанд, бо имкони иваз кардани хӯрокҳои наҳорӣ шод хоҳад кард. Шумо метавонед грейпфрут, афлесун ё ананасро истифода баред. Аммо ҳеҷ кас тухми пухтаро бекор накардааст.
Душанбе, сешанбе ва чоршанбе:
- Хӯроки нисфирӯзӣ - 200 грамм гӯшти лоғар судак, салат;
- Хӯроки шом - як ҷуфт тухм, афлесун. Шумо метавонед петрушка ё бодиён илова кунед.
Панҷшанбе:
- Хӯроки нисфирӯзӣ - як ҷуфт тухм судак, 200 грамм адас сабзавот, 80 грамм панир камравған;
- Хӯроки шом - ду тухм судак.
Ҷумъа:
- Хӯроки нисфирӯзӣ - 250 грамм моҳӣ grilled, салат;
- Хӯроки шом - ду тухм судак.
Шанбе:
- Хӯроки нисфирӯзӣ - 200 грамм гӯшти лоғар судак, афлесун, помидор;
- Хӯроки шом - 250 грамм хӯриш мева.
Якшанбе:
- Хӯроки нисфирӯзӣ ва шом - 200 грамм хӯриш сабзавот бе либос, 200 грамм филе мурғ судак.
ҳафтаи 3
Дар давраи гузашта организм ба сӯхтани чарб одат кардааст ва моно-ғизодиҳии минбаъда метаболизмро боз ҳам зиёд мекунад.
- Душанбе, шанбе, якшанбе: меваҳои шакар паст.
- Сешанбе: Сабзавотҳои судак ё хом, ба истиснои картошка.
- чоршанбе: меваю сабзавот.
- Панҷшанбе: гӯшти моҳии лоғар судак.
- Ҷумъа: гӯшти гов ё гӯшти гов судак.
Ҳафтаи 4-ум
Дар ҳафтаи охир, вақте ки шумо аз барнома хориҷ мешавед, шумо метавонед қисмҳои калон бихӯред. Меню бояд ба панҷ хӯрок тақсим карда шавад.
- Рӯзи душанбе: 400 грамм гӯшти лоғар, 200 грамм моҳии лоғар, 1 нони гандум ва 700 грамм сабзавот ва меваҳо.
- Сешанбе: 200 грамм гӯшти лоғар, 500 грамм салати сабзавот, меваҳои қанд кам, нони гандум.
- Чоршанбе: 80 грамм панир, як буридаи нони ҷавдор, 700 грамм меваҳои ситрусӣ ва сабзавот.
- Панҷшанбе: 700 грамм филе мурғ судак, як буридаи нони тамоми ғалладона, 700 грамм меваҳои ситрусӣ ва сабзавот.
- Ҷумъа: 200 грамм моҳии лоғар, ду помидор, афлесун, ду тухм судак.
- Шанбе: 400 грамм филе мурғ, адас сабзавот, 200 грамм панир, косибӣ озод.
- Якшанбе: як банкаи тунец, 400 грамм салати сабзавот, афлесун, як бурида нони љавдор.
Дар сурати вайрон шудан чӣ бояд кард
Мушкилот метавонад бо ҳама рӯй диҳад. Шумо метавонед ин вазъиятро тавассути илова кардани фаъолияти ҷисмонӣ ва хӯрдани хӯрокҳои сӯзандаи равған, ба монанди занҷабил ислоҳ кунед.
Дар бораи ҳавасмандии худ фикр кунед ё варианти парҳези панири косибӣ интихоб кунед. Қисмати душвортарин ҳафтаҳои якум ва чоруми барнома аст.
Натиҷаи парҳез
Пас аз ба итмом расонидани барномаи парҳезӣ, шумо метавонед бо худ ва натиҷаи ба даст овардашуда фахр кунед. Рақам хеле ҷолибтар мешавад ва табиист, ки шумо мехоҳед онро нигоҳ доред. Аммо ин корро бидуни куллан тағир додани рафтори хӯрокхӯрӣ иҷро намекунад. На риояи режими нӯшокӣ, на чойи сабз, на кам кардани истеъмоли маффинҳо ва шириниҳо, на сайру гаштҳои зуд-зуд дар ҳавои тоза ва на парҳез аз хӯрокхӯрӣ . . .
Агар шумо пеш аз сар кардани парҳез ба назди мутахассис муроҷиат мекардед, ӯ ҳатто ҳамон вақт инро ба шумо мегуфт. Бо вуҷуди ин, дар тарозуҳо рақами гаронбаҳоро захира кардан мумкин аст. Чӣ хел? Боз ҳам, танҳо бо муроҷиат ба клиникаи талафоти вазн. Қариб ҳеҷ гоҳ дер нест, ки ин корро анҷом диҳед, аммо агар шумо вақт ва саломатии худро қадр кунед, пас шумо на як ё дигареро барои таҷрибаҳо сарф мекунед, балки фавран ба мутахассисон муроҷиат кунед.
Назари коршинос
Бале, ҳа, комилан дуруст! Ин одамонро психотерапевт меноманд. Онҳо усулҳои на танҳо барои аз даст додани вазни солим, балки инчунин - муҳимтар аз ҳама - бидуни зӯроварӣ нигоҳ доштани натиҷаҳои онро медонанд.
Акнун лахзае тасаввур кунед, ки шумо мисли як одами оддии борик ба худ чизеро инкор намекунед, он чи ки мехохед ва чи кадар мехохед - аммо дар айни замон тамоман фарбех намешавед (мисли аксари одамони одди).